Odepněte rámy úlu medem a vložte je do extraktoru. K odepření plástve použijte horký nebo vroubkovaný nůž.
Vložte všechny koše extraktoru. Pokud rámy úlu nestačí k naplnění všech košů extraktoru, můžete rámy vyvážit. 6-rámový extraktor medu může být naplněn 3 rámy a být vyvážený. Volitelně použijte rámečky, ze kterých jste extrahovali med, k vyrovnání extraktoru.
Zakryjte horní část extraktoru. Na většině extraktorů medu se používají průhledné obaly, které můžete vidět skrz. Umožňují včelaři vidět, co se děje uvnitř extraktoru, aniž by riskovali zranění způsobené létajícími předměty, které mohou extraktor opustit.
Zkontrolujte, zda je výstup medu na spodní straně extraktoru uzavřený.
Otáčejte klikou extraktoru medu, jedná-li se o ručně zalomený tangenciální extraktor medu. Pokud je elektrický, zapněte extraktor.
Nejlepší metodou extrakce medu pomocí tangenciálního extraktoru medu je metoda 50-100-50. V něm včelař extrahuje 50% medu na jedné straně medového plástu. Poté přepnou rámeček, aby vytáhli veškerý med z druhé strany plástve. Rám se potom přepne, aby se extrahoval 50% medu, který zůstal na první straně plástve. Tím se zabrání poškození voštiny v důsledku hmotnosti medu na jedné straně.
Odstraňte rámy, ze kterých jste extrahovali med z extraktoru.
Med vypouštějte z extraktoru často, aby se nehromadil a nezpůsobil zpomalení rotace extraktoru.
Po každém použití vyjměte extraktor před uložením.